常温预制菜有哪些优缺点

很多消费者担心预制菜中含有过多的防腐剂和添加剂，因此不敢长期食用。大家普遍认为预制菜在口感和营养上都不如现做的饭菜，也觉得它不够新鲜。加之目前冷链物流尚不能完全满足所有预制菜的配送需求，这在一定程度上限制了它的发展。