超市水果如何正确陈列和保存？

保持水果新鲜度是陈列的关键，应该将状态最新鲜的水果摆放在最显眼、最容易拿取的位置。对于那些已经过熟或者有明显损坏的水果，坚决不能摆在前排吸引顾客。