超市冷冻柜的温度一般是多少 人生得意须尽欢 1月12日 点赞 0 除了基本的保鲜功能,零下18度左右的环境还能最大程度地锁住食材原本的营养成分,并且有助于维持食品解冻后的口感,不至于变得软烂或风味尽失。