家用冰柜有必要调到零下40度吗

从食材保存角度看，家用冰柜维持在零下25度已经能保证肉类、海鲜等食材数月不变质。零下40度属于极端低温，只有极少数特殊食材可能需要，普通家庭根本不需要这么低的温度。