开炸货店需要哪些设备？

开炸货店首先得备齐炸炉，这是制作油炸食品的核心设备，市面上主要分为电燃气炉和电炸炉两类，不过现在主流多选用更便捷的电炸炉。如果是小型店铺，买一个小型电炸炉大概400到600元就能搞定，而如果是大型油炸炉，预算则需要准备3500元左右。