开炸货店需要哪些设备？
草莓不加冰 腌制机也是处理食材的好帮手，它能有效减少和控制腌制时间，从而提升最终成品的口味。对于商用环境来说，一台一般的腌制机价格大约在1500元，虽然是一笔开销，但能提升效率。
草莓不加冰 评论 (2)
腌制机确实能省不少人工，但我觉得对于小本经营的炸货店来说，初期投入还是得谨慎。1500块买台机器不如多囤点好的食材，毕竟口感才是硬道理，除非是那种一天要腌几百斤货的大店，否则手腌其实也挺有灵魂的。
腌制机确实方便，但1500块买个商用的是不是有点贵？其实手动翻腌也花不了多少时间，省下的钱够买好几斤肉了。主要还是看咱们店的规模，要是出餐量不大真没必要。