冷藏展示柜里结露水是因为制冷剂少了吗？

夏季环境温度较高，与柜内低温形成巨大温差。当柜门周围温度达到一定条件时，空气中的水蒸气遇到冰冷的玻璃表面，就会发生液化现象，凝结成小水滴附着在柜门上，这就是我们看到的露水。