冷柜中的岛柜有哪些功能和作用？

岛柜实际上是一种大型的冰柜，因为其造型独特，像一个独立的小岛矗立在商店或超市中，所以被形象地称为岛柜。它通常采用敞开式或玻璃门设计，方便顾客直接拿取商品。