哪些蛋糕品牌的保质期比较长？
福州小鱼丸 想把蛋糕放久一点的话，记得一定要用密封罐或者密封盒装好，然后直接扔进冰箱的冷冻层里冻起来。这样做最大的好处就是能有效锁住水分，等到要吃的时候，拿出来放在常温下慢慢化开，口感就不会差太多。
福州小鱼丸 评论 (2)
冷冻确实能延长保存时间，但说实话口感和新鲜出炉的完全没法比，奶油会结块，蛋糕胚也会变干，除非是那种纯脂奶油做的，否则复热后体验感大打折扣。还是建议现买现吃，别为了省那点钱牺牲了味道，毕竟蛋糕的乐趣就在于新鲜啊。
冷冻确实能保存很久，但口感真的会打折扣。冷藏其实更靠谱，特别是那种奶油蛋糕，放久了奶油容易分离，吃起来腻人还可能有风险。