哪里可以买到新鲜的金枪鱼？

超市确实有卖金枪鱼的，但一般放在冰柜里保存，新鲜度可能不太理想。毕竟三文鱼这类海水鱼从产地运输到苏州的过程需要时间，到达超市时很难保持最初的新鲜程度了。

如果是打算生吃的话，正规寿司店的金枪鱼通常需要经过深度冷冻处理，在特定低温下放置至少一晚来杀灭寄生虫。

要是买回家做熟食的话，超市冷柜里存放两三天的金枪鱼吃起来口感差异可能不明显，不过还是建议尽量选择近期入库的货品。