如何看待无人火锅店？

从操作细节来看，食材和底料都采用了密封包装，这样既保证了食品卫生，也方便顾客识别。手机扫码点餐的方式很直观，价格基本透明，虽然偶尔因为称重会有几毛钱的小差异，但总体上是实时的。关门即自动扣款的设计，让结账环节彻底消失，省去了排队等账单的麻烦。