烧烤摆摊菜品容易坏怎么办

销售时的环境控制也很重要。要尽量控制好温度和湿度，比如使用保鲜膜或保鲜袋包装菜品，这不仅能减少水分蒸发，还能隔绝空气中的细菌。保持适宜的售卖环境，能让菜品保持更新鲜的口感。