双温柜和单温柜有什么区别

维护和使用体验上也有明显区别。单温柜用久了会出现温度分布不均的问题，靠近出风口的食材容易冻伤。而双温柜每个温区独立循环，温度波动不超过0.5摄氏度，能保持食材原有口感。虽然双温柜耗电量比单温柜高20%，但多温区设计减少了开关门次数，实际使用中反而更省电。