双温柜和单温柜有什么区别

价格和适用场景也是重要区别点。单温柜结构简单，成本较低，适合预算有限或储存需求单一的场合，比如小超市专门存放饮料。双温柜虽然价格高出30%到50%，但能覆盖90%以上的食材储存需求，特别是像海鲜和果蔬这类需要不同温度的食品。商用冷库中使用双温柜还能避免不同食材串味的问题，比如海鲜的腥味不会污染到蔬菜水果。