速冷和速冻功能应该设置为多少度？

速冻功能的调节需要更精准，通常设定在零下18度最为理想。这个温度既能让食材快速通过冰晶生成带，又能长期保持冷冻状态不结霜。如果温度高于-18度，肉类海鲜容易滋生细菌，低于这个温度则会增加能耗。