炸串冰柜选多大合适？

如果你店里的实际面积确实比较小，没法放下那种巨大的点菜柜，那就不要硬塞。可以考虑选购内部带有分隔功能的小型点菜柜，通过合理划分区域来提高空间利用率，这也是一个不错的折中方案。