展示柜冷冻温度应该设为多少度？

冷冻-15°C是物品长期保存的一个基本温度标准。但对于深海海鲜等特殊物品，需要-40℃的低温保存；部分药品甚至需要-60℃的环境。温度越低，微生物滋生的速度越慢，物品的保质时间也就相对更长，适合长期存储。