展示柜冷冻温度应该设为多少度？
云端书童 展示柜的温度设置很大程度上取决于你要存放的物品。如果是蔬菜类，适宜的保存温度在3℃到10℃之间；如果是水产、速冻食品或肉制品，则需要储存在-10℃以下的环境中，这样才能保证食材的新鲜度和安全性。
云端书童 评论 (1)
这回答太笼统了，完全没提关键的温度波动问题。商用展示柜其实最怕频繁开关门导致温度回升，建议设低温段在-5℃左右做微冻保鲜，比-10℃更省电且口感更好。
云端书童 展示柜的温度设置很大程度上取决于你要存放的物品。如果是蔬菜类，适宜的保存温度在3℃到10℃之间；如果是水产、速冻食品或肉制品，则需要储存在-10℃以下的环境中，这样才能保证食材的新鲜度和安全性。
这回答太笼统了，完全没提关键的温度波动问题。商用展示柜其实最怕频繁开关门导致温度回升，建议设低温段在-5℃左右做微冻保鲜，比-10℃更省电且口感更好。