中意冰柜如何区分冷藏和冷冻？

冷冻区则是专门为长期保存食物设计的区域，温度一般低于-18℃，能快速冻结食物内部的水分，避免形成大的冰晶，从而最大程度保留食物的口感和营养，适合存放肉类、海鲜等需要长期保存的食材。