破壁机声音大到底是噪声还是震动引起的？

破壁机声音大主要还是噪声表现。因为电机转速越高，运转时的声响就会更明显，这是物理特性决定的。另外，处理不同硬度的食材时，刀片与食材碰撞产生的噪音也会有差异，比如研磨坚硬物料会比软质食材声音更大些。