艾希绞肉机该怎么使用

组装完毕后,将肉类切成小块,特别注意要把骨头、筋和肉皮等坚硬或难以绞碎的部分剔除干净,然后将处理好的肉块放入机器中。

评论 (2)

博主,我按你说的剔除骨头筋皮,但绞出来的肉口感还是有点柴,是机器刀头不够锋利的原因,还是肉冷冻一下再绞更好?

新手注意啊,骨头千万别图省事直接扔进去,绞肉机刀片虽然锋利但很脆,遇到硬骨头容易崩刃甚至损坏电机。先把肉去皮去骨切成均匀的小块再操作,这样绞出来的肉馅口感才细腻,机器也能多用几年。