玻璃绞肉机能用开水烫吗？绞肉机可以绞香菇吗？

确实不能一概而论，很多家用料理机的玻璃杯看起来厚，但未必是耐热玻璃。直接倒开水风险很大，温水洗既安全又干净，没必要为了消毒去冒险砸了杯子。

科普得很到位啊，很多人确实分不清玻璃的耐热性。另外我想补充一下，除了开水烫，玻璃杯体其实最忌讳温差剧变，比如刚从冰箱拿出来就倒热水，那样很容易裂。至于用户问的第二个问题“能不能绞香菇”，其实玻璃绞肉机绞带水分多的蔬菜（像香菇、西红柿）完全没问题，甚至比不锈钢的好清理，因为不粘锅效应，但记得不要绞太硬的干香菇就行，会伤刀片。

玻璃确实分情况，普通玻璃遇热胀冷缩很容易炸，千万别侥幸。另外提醒一下，绞香菇最好别用绞肉机，水分大容易变成糊状，建议用料理机点动或者手切，口感更好。

这点确实得看材质，以前我有个普通玻璃杯，倒开水就裂了，吓得我直冒汗。这种容易忽略的安全隐患，还是谨慎点好，别为了省那点消毒成本把机器弄坏了。

原来普通玻璃这么脆弱，差点就翻车了，还好及时刹车。以后清洗还是老老实实用温水吧，安全第一。

原来如此，以前总担心玻璃遇热会炸，现在知道分材质了，下次清洗前一定先看说明书，安全第一。