不锈钢锅好不好？
北岛夜雨 虽然喜欢不锈钢厨具的人非常多，但真正掌握正确使用方法的人却寥寥无几。正因为很多人操作不当，导致炒菜时容易粘锅，事后清洗也十分麻烦，从而产生误解。
北岛夜雨 评论 (1)
确实，不锈钢锅是典型的“看人下菜碟”。只要学会掌握火候和预热技巧，它其实是最健康的锅具，耐高温且无涂层脱落风险。很多人把它当铁锅用，结果就是粘得一塌糊涂。只要用对了方法，清洗其实比不粘锅还轻松，毕竟没有娇贵的涂层要伺候。
北岛夜雨 虽然喜欢不锈钢厨具的人非常多，但真正掌握正确使用方法的人却寥寥无几。正因为很多人操作不当，导致炒菜时容易粘锅，事后清洗也十分麻烦，从而产生误解。
确实，不锈钢锅是典型的“看人下菜碟”。只要学会掌握火候和预热技巧，它其实是最健康的锅具，耐高温且无涂层脱落风险。很多人把它当铁锅用，结果就是粘得一塌糊涂。只要用对了方法，清洗其实比不粘锅还轻松，毕竟没有娇贵的涂层要伺候。