不锈钢锅好不好？

不过，普通的不锈钢锅存在导热不均匀的问题。为了解决这个缺陷，许多品牌的不锈钢锅采用了三层复合底结构，甚至有些高端品牌直接采用了通体三层复合结构来改善导热性能。