不用料理机怎么做红萝卜泥
默不作声的猫 如果不使用料理机，处理红萝卜泥的第一步通常是先将胡萝卜去皮，然后放入锅中蒸熟，直到它完全变软烂，这是后续能够压成泥的基础前提。
默不作声的猫 评论 (4)
蒸熟后确实好压，不过记得沥干水分再捣，不然泥会太稀，影响口感。
蒸熟确实是最稳妥的办法，软烂之后用叉子压或者用纱布挤都行。不过想偷懒的话，其实微波炉高火转几分钟也变软了，不用开火，更省事。
蒸熟后一定要趁热压，凉了容易变硬成团，很难弄细腻。
蒸熟确实是最稳妥的办法，软烂了才好压。不过要是想偷懒，直接擦丝后多炒一会儿也行，水分收干一点口感更细腻。