德国欧诺华破壁机如何绞肉?
准备300克的五花肉,提前放入适量的盐和淀粉抓匀腌制一下,这是为了让肉质更入味。接着将肉放入破壁机,先选择1档启动30秒进行初步搅打,这个过程能让大块肉类初步破碎。
准备300克的五花肉,提前放入适量的盐和淀粉抓匀腌制一下,这是为了让肉质更入味。接着将肉放入破壁机,先选择1档启动30秒进行初步搅打,这个过程能让大块肉类初步破碎。
300g肉放30秒?这机器怕不是要散架吧,通常绞肉我都建议分多次、短脉冲点按,一次性开30秒容易变成肉泥而不是颗粒,而且声音能震碎邻居的耳膜。