电动绞肉机可以磨咖啡豆吗？拼多多绞肉机质量怎么样？
甜甜圈不要圈 关于磨豆机发热的问题，一般的刀片式磨豆机确实容易在短时间内发热，这会导致咖啡粉温度过高，影响风味。所以即使是专门的磨豆机，如果不是专业的型号，磨出来的咖啡口感也不会太好。很多手冲咖啡爱好者因此选择其他方式来获取咖啡粉。
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确实，用绞肉机打豆子纯属“自毁风味”，刀片高速旋转产生的高温会让咖啡油脂氧化，磨出来全是焦苦味，完全喝不出豆子本身的香气。至于拼多多的绞肉机，虽然便宜但电机精度和刀片材质很难保证，用来处理坚硬的咖啡豆不仅会损坏机器，还可能因为金属碎屑混入带来安全隐患。想喝好咖啡，哪怕买个入门级的电动磨豆机也比用绞肉机强，毕竟工具不对，努力白费。