豆浆机和破壁料理机打的豆浆营养有区别吗

普通豆浆机虽然也能把豆子磨成浆，但在粉碎程度上不如破壁机，它往往无法完全击碎植物细胞壁。这意味着部分营养被包裹在细胞内，人体难以充分吸收，所以相比之下，破壁机在提升吸收率方面更具优势。