豆浆粉和现磨豆浆有什么区别
从口感方面来说,豆浆粉往往因为添加了增稠剂或香精,泡出来味道特别浓郁,有时候甚至有点假;但现磨豆浆是实打实的大豆磨出来的,喝起来是那种天然的香醇,口感厚重又新鲜,每一口都能喝出豆子的本味。
从口感方面来说,豆浆粉往往因为添加了增稠剂或香精,泡出来味道特别浓郁,有时候甚至有点假;但现磨豆浆是实打实的大豆磨出来的,喝起来是那种天然的香醇,口感厚重又新鲜,每一口都能喝出豆子的本味。
确实,现磨的那股豆香味是粉剂很难复刻的。不过粉剂胜在方便和保质期长,对于没时间自己打豆浆的上班族来说,偶尔喝喝也不是不行,关键是要选配料表干净点的。
确实,现在市售的豆浆粉为了追求溶解度和保质期,添加剂太多,喝起来像饮料而非饮品。现磨豆浆虽然麻烦且要尽快喝完,但那种质朴的大豆香气是工业流水线模仿不来的,还是天然的最养人。