儿童腊肠怎么配料？

晾干香肠时要注意通风避光，挂在阴凉处自然风干。大约一个月后用手捏感觉紧实就说明风干完成。煮香肠时要冷水下锅，中火煮30分钟确保熟透，切片后可以直接食用或炒菜。