儿童腊肠怎么配料？

另一种配方使用1000克三肥七瘦的五花肉，搭配30克二锅头或白兰地、20克鸡精、15克味极鲜酱油。还要加入5克老抽调色，40克白糖增加甜味，3克五香粉提香，25克盐腌制，最后用20克姜汁或姜末去腥。