冰敦敦制作冰块其实挺简单的，虽然大家喜欢那种轻且易咀嚼的冰块，但在家用制冰机价格高的情况下，通用电气推出了一款价格适中的家用机，能轻松放在厨房台面。另外机组保养也很重要，要看压缩机开机频率、运转是否异常，冷凝风扇电机有无振动，制冰机周围要定期清扫，不能堆放杂物影响散热。
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冷藏保鲜工作台也叫保鲜操作台，是厨房冷柜的一种，集食材保鲜和烹饪调配于一体，常用于奶茶店、咖啡厅、酒店和快餐店。它的不锈钢保鲜工作台使用寿命跟使用者后期的保养方法是否得当有很大关系，如果是开放式冷藏保鲜柜，要避免电风扇和空调直吹，非营业时间要关好夜帘。
冰敦敦新购机器使用时要注意，先空柜通电运行2小时，停机后别马上启动，得等5分钟以上保护压缩机。商用冷柜的温控档位要根据季节和环境温度调整，使用方法里还有关于盐水饮料瓶平衡温差的小技巧，能延长压缩机寿命。