核桃树蘑菇怎么做?

蘑菇洗净后擦干水分,小心地拿出中间的蘑菇茎。将200克蘑菇切片,蘑菇茎则切碎,剩下的部分留作酿馅的容器。

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这一步处理得挺细致,不过酿馅的话,光靠蘑菇茎切碎做底会不会太清淡?建议加点肉末或者虾皮提鲜,口感会更丰富。