家用豆浆机打的豆浆能做豆腐脑吗

提前浸泡黄豆是非常重要的步骤，建议将黄豆清洗后浸泡一整晚。这样豆子能充分吸水膨胀，后续打磨出来的豆浆口感会更加细腻顺滑。