家用豆浆机打的豆浆能做豆腐脑吗

用豆浆机制作的豆浆完全可以用来做豆腐脑，但需要掌握正确的凝固方法。首先准备好黄豆、食盐和内酯这三样核心材料，其中内酯的用量和水温控制是关键。