家用料理机可以磨咖啡豆吗

家用料理机通常配备的是砍刀式刀片，这种结构在设计上根本不支持对研磨粒度进行精细调节。而咖啡的种类繁多，不同品种的豆子以及不同的烘焙程度，甚至是你打算采用的制作咖啡的方式，都对研磨粗细有着完全不同的要求。用无法调节粗细的机器去处理如此多变的需求，显然很难达到理想效果。