绞肉机应该怎么正确使用?

使用绞肉机前的清洁步骤很关键。首先需要把机器拆开,用扳手拧开固定螺母后,按顺序取下圆刀和十字刀。拆下来的部件要泡在加了洗洁精的温水里刷洗,要是机器有油污残留,可以绞些萝卜丝进行二次清洁,这样能带出缝隙里的油脂。

评论 (1)

拆洗确实麻烦,但用萝卜丝吸油这招挺妙的。不过每次用完都得拆刀吗?我一般直接冲还行,可能因为绞的都是瘦肉没那么多油。要是处理肥肉多的肉馅,可能还是得按答主说的来比较保险。