绞肉机刀片会断吗？绞肉机能否绞香菇？
星光糖果 可以的，绞肉机完全可以绞香菇。绞肉机本来就是给人们提供便利的厨房工具，绞肉绞菜都可以。比如下班回家想吃饺子，买好肉和菜，用绞肉机一绞就全齐了，包起来煮熟就能吃，特别方便省事。
星光糖果 评论 (3)
香菇有水分，直接绞容易变成泥，而且香菇蒂比较硬，绞肉机刀片受力不均确实有断的风险。建议先切小块再绞，或者换个思路用料理机打碎，更保险也省事。
确实方便，不过建议香菇最好先焯水去一下水分，不然绞出来的馅儿太湿，包饺子容易破皮，口感也不好。
确实挺方便的，不过香菇含水量高且质地偏硬，建议先切小块再放机器，不然容易卡住或者绞得不均匀。