绞肉机绞肉应该用快挡还是慢挡？碎冰机可以绞肉吗？

绞肉机可不只是绞馅方便，用来做丸子更是一绝！以前自己做丸子，得加水用筷子疯狂搅打上劲，累得手酸。现在用绞肉机就简单多了，把肉、调料、淀粉和适量冰块放进去，按快档打几次，筋道的肉泥立马就出来。水开后下肉泥，很快就能享用美味的丸子汤，真是省时又省力。