电动绞馅机可以绞花生米吗？手动绞馅机怎么使用？

确实，很多人不知道“点按”这个技巧，一上来就死命按到底，最后花生米全变成酱了，肉也成了糊糊，根本达不到想要的肉末口感。

电动的绞花生米确实容易碎成渣，除非是那种专门做芝麻酱或花生酱的破壁机，普通绞肉机大概率会变成“花生油”。手动绞馅机倒是个思路，但操作起来挺考验臂力的，而且清洗相对麻烦。另外确实要强调档位，很多新手不注意点按，直接长按，最后肉糜全变成肉泥了，这点经验很实用。

电动绞馅机绞花生米完全可行，不过要注意控制时间，不然很容易变成花生酱。手动绞馅机的使用其实很简单，先把食材切成小块放入容器，然后顺时针旋转手柄，通过刀片将食材切碎即可。