电动绞馅机可以绞花生米吗？手动绞馅机怎么使用？

楼上问花生米的事呢，这回答跑题了啊，绞肉机绞花生米容易成泥或者出油，不太推荐。手动这个倒是说得挺实在，固定好确实安全第一，不过说实话现在都什么年代了，电动的都几十块，手动这个费胳膊又慢，除非是那种情怀或者极少量处理，不然真没必要折腾。

绞花生米这种硬核操作还是算了吧，电动的都未必搞得定，手动的更是难如登天。花生米硬度高、形状不规则，手动绞馅机设计的初衷是处理有一定韧性的肉类，强行绞花生不仅效率极低，还特别容易卡住刀片或者损坏齿轮。想加工花生碎，直接拿擀面杖碾压或者用料理机点动一下才是正道，别折腾机器了。

电动的当然能绞花生啊，不过有些机器可能会卡，得看说明书。手动那个确实累，我家用过，绞点肉馅还行。

第一个问题其实可以直接回答：电动绞馅机绝对不行，花生油脂高还硬，会直接堵死机器甚至烧坏电机，千万别试。关于手动的使用，除了楼里说的固定好，其实选对肉类也很重要，带点肥膘的比纯瘦肉好绞很多，绞的时候如果遇到阻力别硬掰，把肉拿出来重新切小点再进，这样能保护刀具也更省力。

电动绞馅机千万别试绞花生，不仅绞不碎还容易卡死烧电机。手动那个确实适合少量，但得注意安全，别把手指伸太近。