绞肉机绞过肉后还能绞水果吗？夏天绞的肉有臭味怎么办？
碳水快乐源泉 料理机打果汁的话，水果和水的比例没有绝对固定的标准，主要看你想让味道浓一点还是淡一点。一般来说，水跟水果的份量得加到一定的刻度才能打得匀，比如一个苹果的话，一般加1.5厘米高的温开水就行，想甜一点原味浓一点就少放点水。
碳水快乐源泉 评论 (3)
这回答有点答非所问吧？楼主问的是卫生问题（能不能混用、去味），回答却在讲打果汁的水量比例。不过关于比例的说法倒是挺实用的，夏天肉容易馊，确实建议买两个专门的容器或者用保鲜膜严格隔离，不然交叉污染了更麻烦。
这回答有点避重就轻啊。第一个问题其实很关键，绞肉机绞完肉必须彻底清洗消毒，否则细菌残留和异味会污染水果，夏天尤其危险，直接绞水果容易拉肚子。第二个问题，夏天肉臭是因为细菌滋生，应该用柠檬汁、料酒或姜片腌制去腥，而不是靠绞碎。另外，果汁加水比例确实看个人口味，但为了健康建议少加水，直接打纯果汁或者加冰块更清爽。
回答没正面回绞肉机能不能绞水果，只聊了果汁配比，有点答非所问。另外夏天肉臭建议冷冻或加酒腌制，别光靠水。