康贝尔多功能料理机使用方法详解
北岛以南的南 接下来是安装刀片环节，根据你处理的食材类型，选择安装十字形刀刃还是一字形刀刃。这一步很关键，选对刀刃能让料理效果更理想。
北岛以南的南 评论 (3)
新手最容易在这里翻车，经常装反或者没卡紧就开机，导致机器空转。所以这一步真的不能急，一定要确认听到“咔哒”声锁死才行，安全第一。
很多人其实都忽略这一步，直接上料理机，结果切菜效果不好，肉打成泥又太烂。刀片选对真的事半功倍，十字刀适合切碎，一字刀适合切片或粗搅，楼主提醒得很到位，细节决定成败。
刀片选对确实很关键，之前我就没注意，直接用十字刀打豆腐，结果碎得稀碎。