料理机打豆浆好不好?需要过滤吗?

普通的料理机在打豆浆之后,通常是需要进行过滤处理的,这样才能去掉残留的豆渣,让口感更顺滑。

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确实如此,不过现在好多破壁机都宣称免过滤,我试过几次,虽然口感细腻多了,但偶尔还是会有点细微的颗粒感。如果你特别追求那种如丝绸般的顺滑口感,过滤这一步还是省不掉,毕竟豆渣里的膳食纤维保留下来对肠道好,但喝起来确实会差点意思。

确实,不过滤的话口感真的像喝沙子,牙碜得慌。

确实是这样,不过现在好多破壁机都带加热和免过滤功能了,打完直接喝很方便,看个人喜好吧。