料理锅是什么？料理机怎么做五谷杂粮粥？
心有所栖 制作花椒面的方法很实用：先将花椒用清水洗净灰尘并沥干，放入小锅中。空气炸锅设置200摄氏度烤8分钟，中途用木铲翻拌一下，这样烤出来的花椒香味浓郁，用手一搓就碎。然后将花椒倒入破壁料理机中打成细腻粉末即可。如果没有破壁机，可以将花椒放入保鲜袋用擀面杖擀碎，再用筛子过滤出细腻的花椒粉。自己做的花椒面特别香，比外面买的好太多了。
心有所栖 评论 (4)
这回答有点跑题啊，问的是料理锅和五谷杂粮粥，结果教做花椒面。不过花椒面的做法确实挺实用的，空气炸锅烤花椒这个方法可以试试。
方法确实简单，但有个小细节：洗过的花椒一定要彻底晾干或者用厨房纸吸干水分再烤，否则空气炸锅容易把花椒烤糊发苦，我就踩过这个坑，下次试试直接干花椒少烤会儿。
楼主好像搞混了吧？问的是料理锅和五谷杂粮粥，回答的却是花椒面的做法，这完全答非所问啊。
这教程挺细，不过空气炸锅烤花椒200度8分钟会不会太猛了？我上次做有点糊，建议低温慢烤更保险。