料理机不同刀座的作用是什么？
碳水教父老王 九阳料理机的刀座设计非常有讲究，不同的形状对应着不同的食材处理功能。如果你看到的是十字形的刀头，它的主要作用是进行通用的搅拌，适合将各种食材混合均匀。
碳水教父老王 评论 (1)
十字刀确实是最常用的，搅肉馅、打豆浆都没问题。不过要是想追求更细腻的质地，比如做婴儿辅食或者坚果酱，其实还是建议配个单独的细磨刀座，十字刀转久了容易有残留，口感不够顺滑。
碳水教父老王 九阳料理机的刀座设计非常有讲究，不同的形状对应着不同的食材处理功能。如果你看到的是十字形的刀头，它的主要作用是进行通用的搅拌，适合将各种食材混合均匀。
十字刀确实是最常用的，搅肉馅、打豆浆都没问题。不过要是想追求更细腻的质地，比如做婴儿辅食或者坚果酱，其实还是建议配个单独的细磨刀座，十字刀转久了容易有残留，口感不够顺滑。