茂名商用豆浆怎么做才不会出渣？
月亮逃跑计划 浸泡环节不能省，记得提前把大豆充分泡开。让豆子吸饱水膨胀起来，磨的时候才更容易细腻，这样能有效减少豆渣的产生，口感也更顺滑。
月亮逃跑计划 评论 (2)
确实，泡豆是关键。不过我觉得光泡还不够，泡好后滤渣时的细度也很重要，用那种极细的滤网或者纱布多滤两遍，口感会提升很多，不然豆子吸饱水了，磨出来还是颗粒感十足。
确实，浸泡是关键，不过除了泡发，其实破壁机的转速和过滤的细致程度也影响很大。我试过用纱布多挤几遍，口感真的会细腻很多，完全喝不出渣感。