磨豆浆后的残渣如何处理

豆渣其实是非常好的食材，千万不要直接扔掉。你可以准备一些新鲜的葱花，配合你喜欢的调味料，把豆渣放在锅里翻炒一下。这样做出来的炒豆渣口感松散，带着葱香，非常适合作为一道清淡的小菜搭配米饭食用，既健康又美味。