破壁机可以代替搅拌器做蛋糕吗？

破壁机和搅拌机虽然看起来都是把东西打碎的机器，但它们的核心功能其实有本质区别。破壁机更像是一个全能选手，它不仅能处理柔软的食材，还能轻松粉碎冰糖、冰块这些坚硬的物体，甚至自带加热功能，真正做到了一机多用，非常适合想要全能型厨房工具的用户。