破壁机的修理原理是什么？

修理破壁机的时候，核心要理解它高速电机带动刀片的设计。转速达到每分钟几万转的情况下，不锈钢刀片在杯体内快速切割食材，这个过程中产生的破坏力足以粉碎细胞结构，让维生素、矿物质这些营养元素完全跑出来。